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食品級 西安達爾聞 著色劑 紅米紅GB 25534—2010

隨著人們對紡織品生態(tài)要求的不斷提高，一些對人體有害的合成染料被禁用，天然色素安全無毒，色調(diào)自然，顏色逼真，受到重視。

紅米紅色素，又稱黑米色素、黑米紅色素，它是以黑米米皮為原料，經(jīng)脫脂及弱酸性水溶液提取、精濾、濃縮而制得。研究認為紅米紅色素屬于花色苷類化合物，因此也被稱為黑米花色苷。紅米紅色素具有安全無毒，易溶于水、乙醇，著色力強，色澤美麗自然，資源豐富等優(yōu)點，并具有獨特的營養(yǎng)、滋補和保健美容功能，是天然色素中的佳品，已成為我國批準使用的天然食用色素之一。隨著食品與醫(yī)藥等行業(yè)的發(fā)展以及人們對天然色素健康性認識的增加，天然色素的市場需求也大幅提升，因此天然色素的開發(fā)和利用越來越受到重視。