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精制在100L反應罐中，加入5kgL-phe粗品，加50L去離子水，加熱至100℃，攪拌使其全溶，再加入藥用活性炭0.25kg,攪拌脫色半小時后，趁熱過濾，濾液移入200L結晶罐中，冷卻至40℃，加入50L，40℃的95%乙醇，用6mol/L的HCl調pH至5.48，于0℃結晶過夜，過濾取結晶，用95%乙醇洗滌，抽干，80℃干燥3-4h,得L-phe成品。母液再回收。苯乙醛法適用Bucherer反應，生成苯甲基乙內酰脲，然后堿性解得DL-苯丙Chemicalbook氨酸(DL-phe)。將DL-phe與醋酐作用生成Ac-DL-phe后，按上述方法進行拆分，可得L-phe。生產方法以L-白氨酸為原料，與2，5-二溴苯磺酸反應，0℃結晶得粗品，再用乙二醇、甲醚和水的熱溶液重結晶精制而得。生產方法脫脂大豆用鹽酸水解后，除去酸性氨基酸，用活性炭或脫色樹脂吸附苯丙氨酸、酪氨酸和色素后，溶出苯丙氨酸，分離而得。從水解液分離時也可采取先形成難溶于水的2，5-二溴苯磺酸鹽，利用溶解度的差異，與亮氨酸、精氨酸等分離而得。