熱線：13152077727
產(chǎn)品展廳
|
食品級 L-半胱氨酸 西安達爾聞 食品添加劑 CAS52-90-4
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥145 /公斤
- 25-1000￥140 /公斤
- ≥1000￥120 /公斤
- 品牌：達爾聞
- 產(chǎn)地：中國 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2022-02-18
- 更新日期： 2025-03-13
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400047 |
| CAS | 52-90-4 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | L-半胱氨酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
理化性質(zhì)
L-半胱氨酸學(xué)名2-氨基-3-巰基丙酸或巰基丙氨酸，含巰基的脂肪族中性氨基酸，無色晶體。等電點5.07。pK1＝1.71，pK2＝8.33，pK3＝10.78。溶于水、乙醇、醋酸和氨水，不溶于苯、乙酸乙酯、乙醚。L-半胱氨酸為蛋白質(zhì)的基本組分。在動物體內(nèi)可由絲氨酸或蛋氨酸合成。加熱至240℃分解，在中性或微堿性溶液中，能被空氣迅速氧化成胱氨酸，其酸性溶液可以保存數(shù)天，在Chemicalbook氮氣保護下貯存更好。左旋體的水溶液與氯化鐵作用呈顯深藍色。可由胱氨酸降解制取，也可由人發(fā)等蠶白質(zhì)經(jīng)鹽酸水解，用氧化銅處理后，再以分解而成。L-半胱氨酸具有和放射病的作用，醫(yī)藥上多用于肝炎病、肝性、放射性及銻劑和過敏等，也用于生物化學(xué)和營養(yǎng)學(xué)研究。酸、巰基乙胺為其一般分解代謝產(chǎn)物。它參與谷胱甘肽、牛磺酸等的合成，多肽鏈中的二硫橋由兩分子半胱氨酸脫氫縮合形成。
