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主要用途 | 增稠劑 |
執行標準 | 國標 |
生產許可證編號 | SC12063701400047 |
CAS | 37220-17-0 |
包裝規格 | 25kg |
級別 | 食品級 |
有效物質含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
魔芋為天南星科(Araceae)魔芋屬(Amorphophallus Bl.ex Decne.)多年生草本植物的地下塊莖,其主要成分為魔芋的葡甘露聚糖(KGM)。魔芋屬于被子植物門、單子葉植物綱,是具有球莖的多年生草本植物,已有學名的魔芋屬種不少于163個。絕大多數魔芋生長于平均溫度16℃,海拔800m以上的亞熱帶山區或丘陵地區。我國已記載的魔芋屬種有30種,藥食兼用的魔芋有8種,有研究開發價值的魔芋品種為花魔芋和白魔芋。