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主要用途 | 營養強化劑 |
生產許可證編號 | SC12063701400047 |
CAS | 87-89-8 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25*1 |
外觀 | 粉末 |
保質期 | 24個月 |
有效物質含量 | 99% |
主要營養成分 | 營養強化劑 |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
一、 別名:肌醇、肌糖、環己六醇、纖維醇(肌糖)
英文名稱:Inositol
CAS號:有
分子式:C6H1206
二、肌醇性狀
肌醇是一種水溶性維sheng素是白色晶體粉末(無結晶水),風化性結晶(含二分子結晶水)。
三、肌醇用途
肌醇是存在于食物中的一種物質,結構類似于葡萄糖。純的肌醇為一種穩定的白色結晶,能溶于水而有甜味,耐酸、堿及熱。在動物細bao中,它主要以磷脂的形式出現,有時則稱為肌醇磷脂。在谷物中則常與磷酸結合形成六磷酸酯即植酸,而植酸能與鈣、鐵、鋅結合成不溶性化合物,干擾人體對這些化合物的吸收。但大豆中的肌醇則為游離狀態。肌醇分布在動物和植物體內,是動物、微生物的生長因zi。