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主要用途 | 增稠劑 |
執行標準 | GB 29925—2013 |
生產許可證編號 | SC12063701400047 |
CAS | 10288-28-5 |
包裝規格 | 25kg |
級別 | 食品級 |
有效物質含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
為改善淀粉的性能、擴大其應用范圍,利用物理、化學或酶法處理,在淀粉分子上引入新的官能團或改變淀粉分子大小和淀粉顆粒性質,從而改變淀粉的天然特性( 如: 糊化溫度、熱粘度及其穩定性、凍融穩定性、凝膠力、成膜性、透明性等) ,使其更適合于一定應用的要求。這種經過二次加工,改變性質的淀粉統稱為變性淀粉。
中文名
變性淀粉
外文名
ModifiedStarch
變性方式
物理變性,化學變性
生產工藝
干法,擠壓法、滾筒干燥法
應用領域
造紙、食品、紡織
作 用
適應各種工業應用的要求