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主要用途 | 營養強化劑 |
生產許可證編號 | SC12063701406037 |
CAS | 16039-53-5 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25kg |
外觀 | 粉末 |
保質期 | 2年 |
有效物質含量 | 99% |
主要營養成分 | 乳酸鋅 |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
乳酸鋅結構式
1、性狀:白色結晶或粉末,無臭。
2、溶點(℃):280
3、溶解性:易溶于水,微溶于乙醇。100℃時失去結晶水。
4、旋光度:0.0048
5、比旋光度:D200.096
6、儲存條件:2-8℃
1、由乳酸溶液與氧化鋅粉末反應,經冷卻結晶、過濾、分離、洗滌制得。
2、也可由乳酸鈣與硫酸鋅反應,經過濾、洗滌、干燥制得。
1、用于補鋅食品、營養口服液、兒童補鋅片劑及沖劑的生產。
2、乳酸鋅是一種性能優良,效果理想的鋅質食品強化劑,對嬰兒及青少年的智力和身體發育有重要的作用,吸收效果比無機鋅好。可添加于牛奶、奶粉、糧谷類食品等多種產品中。我國規定(均以鋅計):在乳制品的用量為30~60mg/kg;嬰幼兒食品中使用量為25~70mg/kg;谷類及其制品中使用量為5~10mg/kg;飲液中使用量5~10mg/kg;兒童口服液中用量為0.6~1.0g/kg(以乳酸鋅計)