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主要用途 | 防腐劑 |
執行標準 | 國標 |
生產許可證編號 | SC12063701400047 |
CAS | 1085-12-7 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25kg |
成分 | 尼泊金酯 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
類型 | 肉制品防腐劑 |
尼泊金庚酯是一種化學物質,化學式是C14H20O3。
中文名:尼泊金庚酯
外文名:Heptyl 4-hydroxybenzoate
化學式:C14H20O3
分子量:236.3068
CAS登錄號:1085-12-7
形態:無色細小晶體或白色結晶性粉末。
化學性質:無臭或略有特殊性氣味及焦糊味。難溶于水,易溶于乙醇、乙醚、丙酮等。
熔點:48℃~51℃。
功能:本品為防腐劑;抗微生物劑。
優點:與傳統的苯甲酸、山梨酸防腐劑相比,本品的防腐效果不易隨pH值的變化而變化。
使用實例:在啤酒中使用濃度8-12ppm即可有效防止由酵母菌、乳酸桿菌等各種為啥我所引起的啤酒變質,用量僅為尼泊金丁酯的1/15。