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產(chǎn)品展廳
西安達(dá)爾聞 供應(yīng) 食品級(jí) 尼泊金甲酯鈉 防腐劑 一公斤起訂
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-2590 /公斤
25-100085 /公斤
≥100075 /公斤
  • 品牌:達(dá)爾聞
  • 產(chǎn)地:中國 西安
  • 發(fā)布日期: 2022-02-23
  • 更新日期: 2025-03-13
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 防腐劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
生產(chǎn)許可證編號(hào) SC12063701400047
CAS 5026-62-0
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 25kg
成分 尼泊金酯
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
是否進(jìn)口
類型 肉制品防腐劑

對(duì)羥基苯甲酸和硫酸二甲酯反應(yīng)可制得對(duì)甲氧基苯甲酸,又名對(duì)茴香酸、大茴香酸,主要用于制作香料,也有一定的防腐殺菌的性能。對(duì)甲氧基苯甲酸和乙醇在酸的催化下酯化得到的茴香酸乙酯,呈淡的水果和茴香香氣,是天然等同香料和人造香料,用于配制茴芹、小茴香、甘草等型香精。

對(duì)羥基苯甲酸也可制得對(duì)乙氧基苯甲酸,具有和對(duì)甲氧基苯甲酸相似的性能。

除了尼泊金酯類業(yè)已成熟,并實(shí)際應(yīng)用的防腐劑,科研工作者還應(yīng)用對(duì)羥基苯甲酸合成了其他類似的可以防腐殺菌的物質(zhì)。在適宜的反應(yīng)條件下成得到了對(duì)羥基苯甲酸殼聚糖酯,該酯溶解性略優(yōu)于對(duì)羥基苯甲酸庚酯,而醇溶性提高;對(duì)大腸桿菌和金黃色葡萄球菌試驗(yàn)表明,該酯活性大于對(duì)羥基苯甲酸庚酯,更優(yōu)于殼聚糖。


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