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- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥320 /公斤
- 25-1000￥310 /公斤
- ≥1000￥285 /公斤
- 品牌：達(dá)爾聞
- 產(chǎn)地：中國(guó) 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2022-02-23
- 更新日期： 2025-03-13
| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400047 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
野生三文魚生存環(huán)境競(jìng)爭(zhēng)十分激烈，為了活下去而疲于奔命，3年之后才能成熟，因此肌肉組織發(fā)達(dá)，脂肪含量少，肉質(zhì)柔軟緊實(shí)，有種吃瘦肉的感覺；養(yǎng)殖三文魚缺少自然競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境和運(yùn)動(dòng)空間，飼料都是由高脂肪、高蛋白組成，一般都膘肥體壯，1年不到就可以迅速長(zhǎng)到20多斤，魚體肥嫩富含脂肪，魚肉上可以看到非常明顯的白色脂肪線，口感則比較松軟。野生三文魚的營(yíng)養(yǎng)略高于養(yǎng)殖的。實(shí)驗(yàn)檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，人工養(yǎng)殖三文魚營(yíng)養(yǎng)也不錯(cuò)，氨基酸組成全面，氨基酸總量和呈味氨基酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)都相當(dāng)高，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食品。
大西洋鮭魚通常在春夏季節(jié)的溫暖水流中發(fā)育生長(zhǎng)，需要3年才能長(zhǎng)大，無法滿足市場(chǎng)的需求。科學(xué)家使用技術(shù)手段，在大西洋鮭魚的受精卵中植入太平洋奇努克三文魚生長(zhǎng)激素基因，以及大洋鱈魚抗凍蛋白基因。大洋鱈魚的抗凍蛋白能讓轉(zhuǎn)基因魚在寒冷環(huán)境中繼續(xù)分泌生長(zhǎng)激素，進(jìn)而達(dá)到生長(zhǎng)周期縮短的目標(biāo)。轉(zhuǎn)基因三文魚的生長(zhǎng)周期可縮短為18個(gè)月，且個(gè)頭比普通魚更大。美國(guó)食品藥品管理局（FDA）在2010年就已完成轉(zhuǎn)基因三文魚的食品安全評(píng)估，目前已經(jīng)在美國(guó)和加拿大獲得批準(zhǔn)上市，可以放心食用。
