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產(chǎn)品展廳
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食品級 小麥肽 營養(yǎng)強化劑 小分子活性肽 西安達爾聞
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥175 /公斤
- 25-1000￥165 /公斤
- ≥1000￥150 /公斤
- 品牌：達爾聞
- 產(chǎn)地：中國 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2022-02-24
- 更新日期： 2025-03-13
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701406037 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 小麥肽 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
概述小麥肽是一種來源于小麥蛋白的植物性生物活性肽，含有人體的15種氨基酸。特性小麥肽具有水溶性好、易吸收、生物活性強等特點。來源小麥肽可以通過酶法水解小麥面筋蛋白來獲得。生物學功能小麥肽有Chemicalbook多種生物學功能：1.抑制血管素轉化酶(ACE)活性、2.活性、3.凝集與抗凝集活性、4、抗氧化活性。制備小麥低聚肽以小麥谷朊粉為原料，經(jīng)調(diào)漿、蛋白酶酶解、分離、過濾、噴霧干燥等工藝制成。
小麥低聚肽是從天然食品——小麥蛋白粉中提取的蛋白質(zhì)，再經(jīng)過定向酶切及特定小肽分離技術獲得的小分子多肽物質(zhì)。
中文學名
小麥低聚肽
原 料
小麥谷朊粉
蛋白質(zhì)
（g/100g）≥90
低聚肽
（g/100g）≥75
