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產(chǎn)品展廳
食品級達爾聞丙酮酸鈣營養(yǎng)劑食品添加劑
起訂量 (公斤)價格
1-25130 /公斤
25-1000120 /公斤
≥100090 /公斤
  • 產(chǎn)地:中國 陜西西安
  • 發(fā)布日期: 2022-02-24
  • 更新日期: 2025-03-13
產(chǎn)品詳請
主要用途 營養(yǎng)強化劑
生產(chǎn)許可證編號 見包裝
CAS 見包裝
型號 食品級
包裝規(guī)格 25kg
外觀 粉末
保質(zhì)期 2
有效物質(zhì)含量 99%
主要營養(yǎng)成分 檸檬酸鈣
含量 99%
是否進口


儲運

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置陰涼通風(fēng)干燥處,防日曬,雨淋


用途

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用作醫(yī)藥的原料和食品添加劑


理化性質(zhì)

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丙酮酸鈣是丙酮酸的鈣鹽,很穩(wěn)定,白色結(jié)晶粉末,無味,近乎中性,微溶于水。丙酮酸卻極不穩(wěn)定,極易被氧化,弱氧化劑Fe與H2O2能把丙酮酸氧化成乙酸并放出二氧化碳。丙酮酸是有機體內(nèi)糖類代謝過程中的中間產(chǎn)物,也是蛋白質(zhì)類與脂類代謝必經(jīng)的中轉(zhuǎn)站,它在自然條件下為無色有刺激性氣味的液體,沸點165℃(分解),易溶于水,除了具有羥酸與酮的典型性質(zhì)外,還具有a-酮酸的特性,丙酮酸是最簡單的a-酮酸(屬于羥基酸)


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