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主要用途 | 抗氧化劑 |
執行標準 | GB |
生產許可證編號 | SC12063701400047 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25*1 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
以綠茶為原料提取的茶多酚經過與棕櫚酰氯酯化,過濾、水洗、脫溶、結晶、離心、凍干、包裝等步驟加工生產的食品添加劑茶多酚棕櫚酸酯。
感官要求:應符合下表的規定。
項目 | 指標 | 檢驗方法 |
性狀 | 呈粉末狀,無結塊現象 | 稱取10g樣品于白色平盤中,在自然光線下直接觀察其性狀、色澤和有無雜質,鼻嗅其氣味,口嘗其滋味。 |
色澤 | 淡黃色 | |
滋味、氣味 | 具有茶多酚棕櫚酸酯特有滋味、無異味 | |
雜質 | 無肉眼可見的外來雜質 |
理化指標:應符合下表的要求。
項目 | 指標 | 檢驗方法 |
茶多酚棕櫚酸酯含量,w/% ≥ | 70 | 附錄A中A.4 |
溶解度(g/100g植物油)≤ | 25 | 附錄A中A.5 |
水分,w/% ≤ | 5 | GB/T8304 |
總灰分,w/% ≤ | 1 | GB/T8306 |
砷(以As計)/(mg/kg)≤ | 2.0 | GB/T5009.11 |
鉛(Pb)/(mg/kg) ≤ | 2.0 | GB5009.12 |