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食品級 脂肪酶 達爾聞 食品添加劑 燃燒脂肪 酶制劑
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥190 /公斤
- 25-1000￥180 /公斤
- ≥1000￥160 /公斤
- 品牌：達爾聞
- 產地：中國 陜西西安
- 發布日期： 2022-02-25
- 更新日期： 2025-03-13
產品詳請
| 產品規格 | 25*1 |
| 酶活力保存率 | 98％ |
| 型號 | 食品級 |
| 重金屬 | 0.001% |
| 主要用途 | 酶制劑 |
| 生產許可證編號 | SC12063701406037 |
| CAS | 9001-62-1 |
| 砷含量 | 0.001％ |
| 包裝規格 | 25kg |
| 酶活力 | 10-80萬 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
| 類別 | 脂肪酶 |
應用脂肪酶在工業生產中被廣泛應用。如在食品工業中脂肪酶被用于肉類脫脂、面粉改良、油脂改性、奶酪加工、釀酒和醬料加工。在飼料工業中，脂肪酶與其他碳水化合物降解酶復配成復合酶作為飼料添加劑，可以有效提高飼料利用率。脂肪酶還被廣泛應用于醫藥和精細化工工業中的手性化合物的生物拆分。在造紙工業中，脂肪酶可以實現木漿中松脂的酶法去除。在生物柴油工業中，脂肪酶可以用于催化油脂與斷鏈醇的酯交換反應，用于酶法合成生物柴油。在洗滌工業、皮革加工和紡織工業中脂肪酶也被大量應用。制備一種采用固定Chemicalbook化馬抗體提取純化脂肪酶的方法，包括步驟：S1：將產脂肪酶的假單胞菌ATCC21808的單一菌落置于裝有25mL搖瓶培養液的250mL搖瓶中，在28℃、200rpm條件下培養20h，然后按10％的接種量轉入發酵培養液中，在28℃、200rpm條件下培養68h，得到發酵液；其中，每升搖瓶培養液中包括：酵母提取物5g、蛋白胨5g、植物油10g，余量為水；pH值為7.0；每升發酵培養液中包括：酵母提取物10g、蛋白胨5g、NaCl0.5g、植物油10g，余量為水；pH值為7.0；
