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主要用途 | 酸度調(diào)節(jié)劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400047 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25kg*1 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
檸檬酸(CA),又名枸櫞酸,分子式為C?H?O?,是一種重要的有機酸,為無色晶體,無臭,有很強的酸味,易溶于水,是天然防腐劑和食品添加劑。
中文名
檸檬酸
外文名
Citric Acid
別 名
枸櫞酸、3-羧基-3-羥基戊二酸、2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸
化學(xué)式
C?H?O?
分子量
192.13
CAS登錄號
77-92-9
EINECS登錄號
201-069-1
熔 點
153 至 159 ℃
沸 點
175 ℃(分解)
水溶性
易溶于水
密 度
1.542 g/cm3
外 觀
白色結(jié)晶粉末
閃 點
155.2 ℃
應(yīng) 用
工業(yè),食品業(yè),化妝業(yè)
安全性描述
S26;S39;S37/39;S24/25;S36/37/39;S45
危險性符號
R36/37/38
危險性描述
Xi
UN危險貨物編號
1789