![]() |
主要用途 | 營養強化劑 |
生產許可證編號 | SC12063701400047 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25*1 |
外觀 | 粉末 |
保質期 | 24個月 |
有效物質含量 | 99% |
主要營養成分 | 營養強化劑 |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
銀耳孢子在相對濕度 70%~80%的條件下可萌發成菌絲,菌絲不斷生長、分化產生子實體。子實體在相對濕度80%~90%的條件下迅速發育,若相對濕度超90%,則不易萌發成菌絲,而以芽殖形式出現,而且萌發成菌絲生長柔弱纖細稀疏,子實體分化不良或膠化成團成堆。
強烈的直射光不利銀耳菌絲的萌發及子實體的分化,散射光能促進孢子萌發和子實體分化。提供適當的散射光,銀耳既白品質也優。
銀耳是一種好氣性真菌,菌絲萌發對氧氣需要隨菌絲量增加而增加。子實體分化,耳大氧多,耳小氧少,氧氣充足,子實體分化迅速。若在缺氧狀況下,菌絲,子實體分化遲緩。
銀耳是弱酸性真菌,培養時的pH值應在5.2~5.8之間,過酸或者過堿對銀耳都會有一定的影響。