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主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
生產(chǎn)許可證編號(hào) | 見(jiàn)包裝 |
CAS | 見(jiàn)包裝 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25kg |
外觀 | 粉末 |
保質(zhì)期 | 2 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
主要營(yíng)養(yǎng)成分 | DHA藻油/二十二碳六烯酸 |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
配方奶粉中添加的DHA通常為魚(yú)油型、藻油型兩種,魚(yú)油DHA受污染概率大,因此當(dāng)前以藻油DHA為主。添加了DHA的配方奶中,DHA含量應(yīng)該達(dá)到總脂肪酸的0.2%-0.5%,約為20~60mg/L。
魚(yú)油中富含DHA、EPA(二十碳五烯酸),魚(yú)油主要來(lái)自深海魚(yú)類。隨著全球工業(yè)化程度越來(lái)越高,環(huán)境污染也越來(lái)越嚴(yán)重了。近幾年,加拿大、日本等捕魚(yú)大國(guó)發(fā)現(xiàn),所捕獲的深海魚(yú)體內(nèi)含有大量有機(jī)污染物、重金屬汞等,并多為脂溶性。英國(guó)環(huán)境科學(xué)雜志《光化層》發(fā)表了英國(guó)科學(xué)家Jacobs的研究報(bào)告,他們從15個(gè)國(guó)家收集44種品牌的魚(yú)油中,發(fā)現(xiàn)含有機(jī)氯污染物,還有二惡英(Doixin)和毒殺芬等。此外,魚(yú)油中含有一定比例的EPA,也是一種不飽和脂肪酸,早期研究中發(fā)現(xiàn)過(guò)量攝入EPA可能影響嬰兒體重增長(zhǎng)。