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主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
生產(chǎn)許可證編號(hào) | 見包裝 |
CAS | 見包裝 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25kg |
外觀 | 粉末 |
保質(zhì)期 | 2 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
主要營養(yǎng)成分 | 肉堿鹽酸鹽 |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
維生素B1又稱硫胺素,在生物體內(nèi)可作為硫胺素焦磷酸(TPP)的輔酶,以氧化,具有酸穩(wěn)定性,廣泛存在于酵母、胚芽、瘦肉、蔬菜、及食谷物等。生物機(jī)體中游離的硫胺素濃度低,許多細(xì)菌、真菌和植物可以合成硫胺素 。
維生素B2又稱核黃素,黃色的晶體,具有酸穩(wěn)定性、可耐熱,在生物機(jī)體中以黃素單核苷酸(FMN)和黃素腺嘌呤二核苷酸(FAD)的形式存在,作為一些氧化還原酶的輔酶,參與體內(nèi)很多氧化還原反應(yīng)。并且與蛋白部分結(jié)合,在許多細(xì)胞中游離態(tài)的存在形式很低。維生素B2廣泛存在于動(dòng)植物中,在牛奶、水果、蔬菜等也有較高含量,植物和許多微生物在體內(nèi)可以合成。核黃素主要通過革蘭氏陰性菌和半球菌的微生物發(fā)酵生產(chǎn) 。
維生素B3又稱煙酸,屬吡啶維生素,物理性質(zhì)穩(wěn)定,是生物體中煙酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD+,輔酶Ⅰ)和煙酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸(NADP+,輔酶Ⅱ)的前體,參與各種酶促氧化還原反應(yīng)。維生素B3在自然界廣泛存在,其中,酵母、花生、豆類、谷類、動(dòng)物、肉類、茶葉和咖啡中的含量更高,在、DNA以及中發(fā)揮重要作用