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Nickell和Gordon(1963年)曾推薦曲酸作為植物生長刺激劑。從近幾年專利看，曲酸作為作物增產劑是很有希望的。方法是用曲酸或其鹽噴灑農作物葉片或浸潤根系、種子，可促進作物生根及莖葉初期生長、促進開花結果、提高產量和品質。例如：用0.01～1000mg/L曲酸溶液噴灑甘薯苗后再栽插，收獲的甘薯淀粉含量提高10%～20%，總產量提高20%～30%;從番茄開花到收獲，在葉面上噴灑濃度為100mg/L的曲酸溶液8次，番茄成熟度、糖分、個體重均有明顯增加。我國是雜交水稻生產大國，目前雜交水稻種子需要用“920”處理。考慮到曲酸在產量、成本上的優勢，它對水稻、玉米、小麥等主要糧食作物的增產或許會有所作為。微生物發酵法制曲酸微生物發酵法制曲酸是指用微生物發酵法大量生產曲酸的工藝和技術。

醫藥領域。由于曲酸對真核細胞無致突變作用，又可消除人體內在自由基，增強動力等作用，有利于人體健康，所以曲酸已作為頭孢類抗生素的原料，生產出的用于、 牙疼及局部等，、效果十分理想。

在農業領域。曲酸可用于生產生物農藥。添加0.5～1.0%曲酸制成的生物微肥（深紅色液體），不論是低濃度作為葉面肥進行噴施，還是制成增長增產劑進行根施，這種作物生產促進劑對糧食和蔬菜都有明顯的增產效果。

在其它領域。曲酸也可以作為鐵分析試劑、膠片劑等。

有致危險。

曲酸及其衍生物在化妝品工業中被用作美白劑，還能起到防腐與保濕作用。在食品工業中，曲酸用作食品添加劑，可作為防腐劑、保鮮劑和護色劑等；還可用作制備增香劑麥芽酚和乙基麥牙酚的原料。也可用于生產頭孢抗生素的中間體。還可用于生產農藥等。