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產(chǎn)品展廳
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食品級 赤丁四醇 西安達爾聞 CAS149-32-6 品質(zhì)供應(yīng) 甜味劑
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥25 /公斤
- 25-1000￥23 /公斤
- ≥1000￥18 /公斤
- 品牌：達爾聞
- 產(chǎn)地：中國 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2022-03-08
- 更新日期： 2025-03-13
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標準 | GB 26404-2011 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400047 |
| CAS | 149-32-6 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
赤丁四醇 赤蘚糖醇，是一種填充型甜味劑，是四碳糖醇，分子式為C4H10O4。赤蘚糖醇在自然界中廣泛存在，如真菌類蘑菇、地衣，瓜果類甜瓜、葡萄、梨，動物的眼球晶體、血漿、胎液、精液、尿液中也能少量檢測到，在發(fā)酵食品葡萄酒、啤酒、醬油、日本清酒中也有少量存在。 可由葡萄糖發(fā)酵制得，為白色結(jié)晶粉末，具有爽口的甜味，不易吸濕，高溫時穩(wěn)定，在廣泛pH范圍內(nèi)穩(wěn)定，在口中溶解時有溫和的涼爽感，適用于多種食品。
中文名
赤蘚糖醇
外文名
Erythritol
別 名
(R,S)-1,2,3,4-丁四醇
化學(xué)式
C4H10O4
分子量
122.12
CAS登錄號
149-32-6
EINECS登錄號
205-737-3
熔 點
118 至 120 ℃
沸 點
330 ℃
水溶性
極易溶
密 度
1.451 g/cm3
外 觀
白色結(jié)晶性粉末
閃 點
208.7 ℃
應(yīng) 用
甜味劑
安全性描述
S26；S36
危險性符號
Xi
危險性描述
R36/37/38
