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主要用途 | 增稠劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400047 |
CAS | 見包裝 |
包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
級別 | 食品級 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
味精(谷氨酸鈉)賴氨酸 檸檬酸
賴氨酸是動物體內(nèi)不能合成從外界攝取的氨基酸,它被稱為第一限制性氨基酸,由于它的缺乏將影響其他氨基酸的吸收。因此隨著飼料業(yè)、飼養(yǎng)業(yè)的發(fā)展,賴氨酸的需求量也越來越大。我國現(xiàn)在是世界的賴氨酸生產(chǎn)國,在2003/2004年的時候,中國還是大量從國外進口賴氨酸,之后中國變成了出口國,僅大成集團一個企業(yè)賴氨酸的生產(chǎn)量已經(jīng)達到了35萬噸了,世界賴氨酸的總量70萬噸,中國的賴氨酸的出口也是給中國的賴氨酸產(chǎn)業(yè)也帶來了一定的發(fā)展空間。
味精(谷氨酸鈉)是鮮味劑廣泛地應(yīng)用在飲食業(yè)及烹飪調(diào)味。亞洲人對味精情有獨鐘,有的國家人均年消費已達1公斤多。中國是味精生產(chǎn)大國,產(chǎn)量居世界,人均年消費只0.5公斤,但也不是最低的數(shù)字。
以淀粉為原料生產(chǎn)的氨基酸還有異亮氨酸、精氨酸、結(jié)氨酸等。氨基酸的世界需求量增長迅速。用玉米或淀粉生產(chǎn)的有機酸有檸檬酸、乳酸、蘋果酸、衣康酸、草酸等。其中檸檬酸產(chǎn)量較大,檸檬酸在食品工業(yè)、醫(yī)藥業(yè)、洗滌業(yè)、紡織工業(yè)、化妝品業(yè)上都有廣泛的應(yīng)用,檸檬酸在非食品工業(yè)上應(yīng)用日益擴大,因此世界的消費量近20年以5%的速度遞增。