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主要用途 | 甜味劑 |
執行標準 | QB/T4260-2011 |
生產許可證編號 | SC12063701406037 |
CAS | 10094-58-3 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25*1 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
水蘇糖 食品級 甜味劑 西安達爾聞 地靈提取物
1、可添加在液體食品中,如乳酸飲料、醋飲料、啤酒等飲料中,開發出新型功能型食品,且添加量小,,不會破壞原有食品的風味。
2、有活性因子,可吸附胃有毒物質及病原菌,提高機體,,因此可在醫藥中廣泛使用。
3、添加在焙烤食品中,可保持水分,改變面團的流變特性。
4、水蘇糖不被消化酶水解,且代謝不依賴,可滿足患有、病和等特殊人群的需要。
5、水蘇糖能促進人體對鈣、鎂的吸收,可作為開發孕婦、老年食品的理想原料。
中文名
水蘇糖
外文名
Stachyos
化學式
C24H42O21
分子量
666.59
CAS登錄號
470-55-3
EINECS登錄號
207-427-3
熔 點
170 ℃
沸 點
1044.2 ℃
水溶性
易溶
密 度
1.84 g/cm3
閃 點
585.3 ℃
安全性描述
S22
分子結構
半乳糖-半乳糖-葡萄糖-果糖
折射率
133 ° (C=5, H2O)