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主要用途 | 甜味劑 |
執行標準 | GB |
生產許可證編號 | SC12063701400047 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25*1 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
菌落[液體培養基]→[25℃,20-24h]種子培養液發酵、沉淀按蔗糖15%,蛋白胨0.25%,磷酸氫二鈉0.15%,加常水至,制成發酵培養基盛于發酵罐中,接種量2.5%,攪拌10-15min,控制pH7-7.4,25℃左右,發酵20-24h,最后發酵液pH在4.2-5,達終點。加85%±5%的乙醇沉淀,再用60%-70%乙醇洗滌沉淀,得水解用的高分子右旋糖酐粗品,收率85%。種子培養液[發酵培養基]→[25℃,20-24h,pH7-7.4]發酵液[85%乙醇,60%-70%乙醇]→[pH4.2-5]高分子右旋糖酐粗品水解、中和、純化將高分子右旋糖酐粗品加蒸餾水加熱溶解,按水解液質量計算,加鹽酸0.1%,保溫95-100℃,水解,補加蒸餾水稀釋濃度達11%,控制終點粘度2.7-2.9,以6mol/LNaOH緩慢中和至pH6-6Chemicalbook.5,加無水氯化鈣2.4g/L(0.24%),最后加入766型粗粒活性炭8g/L(0.8%),在攪拌下進行脫色,過濾,得供劃分用的水解液。
在100℃真空中加熱可發生輕微的解聚;150℃加熱會失水變色,得部分溶于水的易脆產物;在210℃加熱3- 4h 則會完全分解。右旋糖酐溶液可在100- 115℃下熱壓消毒30-45min。右旋糖酐溶于水中能形成具有一定粘度的膠體液,在生理鹽水中,6%的右旋糖酐液體與血漿的滲透壓及粘度均相同;中分子右旋糖酐分子的線性大小約為40? ,與血漿蛋白及球蛋白分子的大小相近,在人體內會水解生成葡萄糖而具有營養作用。中分子右旋糖酐在人體內的排出作用較慢,作用時間較持久,達6h;而低份子及小分子的右旋糖酐的作用時間持續較短。