![]() |
主要用途 | 著色劑 |
執行標準 | GB 1886.218-2016 |
生產許可證編號 | SC12063701400047 |
CAS | 68921-42-6 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25*1 |
來源 | 天然著色劑 |
主要著色成分 | 亮藍 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
亮藍
Brilliant Blue
別名 [[[4-[N乙基-N-(3′-磺基苯甲基)-氨基、苯基、-(2′-磺基苯基)-亞甲基]-2,5-亞環己二烯基]-(3′-磺基苯甲基)-乙基胺二鈉鹽、C.I.食用藍色2號、FD&C藍色1號(美)、食用藍色1號(日)
編碼 GB 08.007、INS 133、C.I.(1975)42090
性狀 紅紫色均勻粉末或顆粒,有金屬光澤,無臭。易溶于水(18.7g/100mL,21℃),呈綠光藍色溶液,溶于乙醇(1.5g/100mL,95%乙醇,21℃)、甘油、丙二醇。耐光、耐熱性強。對檸檬酸、酒石酸、堿均穩定。
制法 由苯甲醛鄰磺酸與N-乙基,N-(3-磺基芐基)-苯胺縮合后氧化制得。
質量標準
鑒別方法
(1)取本品0.1g溶于100mL水中,呈藍色澄清溶液。
(2)本品微溶于乙醇,不溶于油脂,具有酸性染料的特性,能使動物纖維著色。
(3)100mL含有0.001g本品的0.02mol/L乙酸銨溶液的最大吸收波長為630±2nm。
(4)取本品水溶液,做紙上層析,其主色點的Rf值應與標準品相同。
紙上層析條件:
展開劑 正丁醇;無水乙醇;氨水(1%)=6:2:3
溫 度 20~25℃
試液濃度 0.g/100mL