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山茱萸

別名：肉萸、棗皮、藥棗、山萸肉等。

科名：山茱萸科 Cornaceae、燈臺樹屬。

植物形態：落葉灌木或小喬木；老枝黑褐色，嫩枝綠色。葉對生，卵狀橢圓形或卵形，長5—12厘米，寬約7.5厘米，頂端尖，基部渾圓或楔形，表面疏生柔毛，背面毛較密，側脈6—8對，脈腋有黃褐色短柔毛；葉柄長約1厘米，有平貼毛。傘形花序腋生，先葉開花，有4個小型苞片，卵圓形，褐色，花黃色；花萼4裂，裂片寬三角形；花瓣4，卵形；花盤環狀，肉質。核果橢圓形，成熟時紅色。花期5—6月，果期8—10月。

山茱萸的成熟干燥果實，去核后即為名貴藥材山芋肉。果藥入藥，為收斂性補血劑及強壯劑；可、、治、、神經及心臟等癥。其性味酸澀、入肝、腎經。酸澀收斂，有滋肝補腎、的作用，適用于肝腎不足所致的、、之癥。

茱萸肉含有豐富的營養物質和功能成分，明代李時珍的《本草綱目》集歷代醫家應用山茱萸的經驗，把山茱萸列為補血、、調氣、補虛、明目和強身之藥。