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產(chǎn)品展廳
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食品級(jí) 西安達(dá)爾聞 5’-鳥苷酸二鈉產(chǎn)品簡(jiǎn)介
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥135 /公斤
- 25-1000￥125 /公斤
- ≥1000￥80 /公斤
- 品牌：達(dá)爾聞
- 產(chǎn)地：中國 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2022-03-20
- 更新日期： 2025-03-13
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 香型 | 薰衣草 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400047 |
| CAS | 5550-12-9 |
| 品種 | 食用香料 |
| 外觀 | 粉末 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/桶 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 含量 | 99% |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 類型 | 粉末香精 |
5’-鳥苷酸二鈉
由酵母的核酸分解、分離而得。由葡萄糖經(jīng)發(fā)酵法得鳥苷，再經(jīng)磷酸化而成。
鳥苷酸的生產(chǎn)主要有酶法水解和發(fā)酵法，在發(fā)酵法中工業(yè)中有意義的是二步法和生物合成與化學(xué)合成并用法。核糖核酸(RNA)水解法參見5'-肌苷酸二鈉的生產(chǎn)方法。二步法以葡萄糖為碳源，用枯草桿菌變異株發(fā)酵得鳥苷，生產(chǎn)水平10．5g/L。然后將鳥苷在吡啶溶液中用三lv氧lin磷酸化，可得鳥苷酸。生物合成與化學(xué)合成并用法在Ph=7時(shí)用巨大芽孢桿菌(No．336)發(fā)酵葡萄糖(8%)90h，產(chǎn)生5-氨-4-甲酰胺核苷(AICAr)15g/L；然后用離子交換法提取出來，經(jīng)濃縮、干燥后溶于含有NaOH的甲醇中，并加入2liuhuatan一同加熱，使之轉(zhuǎn)變?yōu)?-硫基肌苷；最后用過氧化氫進(jìn)行氧化，加入過量氨水，加熱得鳥苷，鳥苷經(jīng)磷酸化得到鳥苷酸。
