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主要用途 | 防腐劑 |
執行標準 | 國標 |
生產許可證編號 | SC12063701400047 |
CAS | 28211-04-3 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25kg |
成分 | 乳酸鏈球菌素 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
類型 | 肉制品防腐劑 |
食品添加劑ε-聚賴氨酸鹽酸鹽
熱穩定性好。
在pH3-9范圍內都能很好地發揮作用,適用于大部分食品。
水溶性好,溶液清澈、無異味,方便使用且不影響食品的原 有色澤和風味。
● 安全性高,食用后可在體內降解為人體的 L- 賴氨酸, 。
法規安全:
在日本添加劑目錄中將 ε- 聚賴氨酸歸屬于一種天然防腐劑,美國 FDA 認定該產品為 GRAS 產品,廣泛應用于食品保鮮中。