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產(chǎn)品展廳
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西安達(dá)爾聞 食品級 ε-聚賴氨酸鹽酸鹽作用說明
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥2200 /公斤
- 25-1000￥1800 /公斤
- ≥1000￥1100 /公斤
- 品牌：達(dá)爾聞
- 產(chǎn)地：中國 西安
- 發(fā)布日期： 2022-03-21
- 更新日期： 2025-03-13
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400047 |
| CAS | 28211-04-3 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg |
| 成分 | 乳酸鏈球菌素 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 類型 | 肉制品防腐劑 |
食品添加劑ε-聚賴氨酸鹽酸鹽
| 菌種 | 最小抑菌濃度 MIC(mg/kg) |
| 大腸桿菌 | 40 |
| 金黃色葡萄球菌 | 50 |
| 枯草芽孢桿菌 | 15 |
| 嗜熱鏈球菌 | 110 |
| 保加利亞乳桿菌 | 100 |
| 植物乳桿菌 | 120 |
| 釀酒酵母 | 490 |
| 畢赤酵母 | 40 |
| 假絲酵母 | 40 |
| 黑根霉 | 90 |
| 高大毛霉 | 10 |
生產(chǎn)工藝
從淀粉酶產(chǎn)色鏈霉菌（Streptomyces. diastatochromogenes）受控發(fā)酵培養(yǎng)液經(jīng)離子交換樹脂吸附、解吸、提純的食品添加劑ε-聚賴氨酸鹽酸鹽。
