![]() |
主要用途 | 甜味劑 |
執行標準 | QBT 4321-2012 |
生產許可證編號 | SC12063701400047 |
CAS | 5328-37-0 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25kg |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
L( )-樹膠醛糖
阿拉伯糖由樹膠經水解而制得的一種五碳醛糖。通常在體內呈結合狀態存在。為各種樹膠、半纖維素、果膠物質等多糖和一些糖苷的組分。有三種旋光異構體,主要為L型,大多數性質相差很小,白色晶體,相對密度1Chemicalbook.585,熔點155.5~156.5℃。溶于水和甘油,不溶于乙醇和乙醚。用于醫藥和作培養基。除可從腺牧豆樹的樹膠或櫻桃樹膠水解制得外,也可用右旋葡萄糖酸鈣與過氧化氫作用制得。酵母不能使之發酵。