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產品規格 | 25kg |
酶活力保存率 | 99% |
型號 | 食品級 |
重金屬 | 0.01% |
主要用途 | 酶制劑 |
生產許可證編號 | SC12063701400047 |
CAS | 9025-56-3 |
砷含量 | 0.01% |
包裝規格 | 25kg |
酶活力 | 10-100萬 |
有效物質含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
類別 | 其他 |
中文名稱:半纖維素酶
半纖維素是多糖(長鏈糖),是植物細胞壁的組成部分。它們可以是非常復雜的分子并且由多種類型的糖組成。它們與植物細胞壁的復合纖維素不同,后者的鏈更長并且完全由葡萄糖分子構成。半纖維素是一種交叉因子,并互連纖維素微纖維。它也可以連接纖維素和其它細胞壁成分。
半纖維素的復雜性意味著它有不同類型的半纖維素酶。不同類型的酶在生物技術領域有不同應用,特別是在食品科學方面用途更廣泛。這種酶經常用于結合其它降解植物細胞壁或淀粉的酶。