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 L-苯丙氨酸AJI88,USP23,FCCIII,CP2000

苯乙醛法

適用Bucherer反應， 生成苯甲基乙內酰脲， 然后堿性解得DL-苯丙氨酸(DL-phe)。 將DL-phe與醋酐作用生成Ac-DL-phe后， 按上述方法進行拆分， 可得L-phe。

三，以L-白氨酸為原料，與2，5-二溴苯磺酸反應，0℃結晶得粗品，再用乙二醇、甲醚和水的熱溶液重結晶精制而得。

四，脫脂大豆用鹽酸水解后，除去酸性氨基酸，用活性炭或脫色樹脂吸附苯丙氨酸、酪氨酸和色素后，溶出苯丙氨酸，分離而得。從水解液分離時也可采取先形成難溶于水的2，5-二溴苯磺酸鹽，利用溶解度的差異，與亮氨酸、精氨酸等分離而得。