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主要用途 | 營養強化劑 |
生產許可證編號 | SC12063701400047 |
CAS | 3081-61-6 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25*1 |
外觀 | 粉末 |
保質期 | 24個月 |
有效物質含量 | 99% |
主要營養成分 | L-茶氨酸 |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
茶氨酸
L-茶氨酸 | 3081-61-6
茶氨酸的安全性
Chu等人曾對茶氨酸進行過一些安全性實驗。結果表明茶氨酸的大鼠急性毒性在5g/kg以上。他們對大鼠每天服用2g/kg茶氨酸在連續28天的亞急性毒性實驗中沒有觀察到任何毒性反應。此外,在突然變異的實驗中也沒有發現茶氨酸的任何誘變作用。在日本對于安全性高的茶氨酸沒有任何在攝取量上的限制。
茶氨酸是只在茶葉中才含有的氨基酸,茶葉中茶氨酸含量最多。L—茶氨酸在茶樹的根部合成,通過枝干轉送至葉部,積累在葉中,Chemicalbook日光下茶氨酸會轉變成兒茶酸,因此L—茶氨酸在蔽光栽培的高級綠茶中含量較高,而在一般粗茶葉中含量較少,而多酚類含量增高。