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主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400047 |
CAS | 3081-61-6 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
外觀 | 粉末 |
保質(zhì)期 | 24個月 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
主要營養(yǎng)成分 | L-茶氨酸 |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
茶氨酸
L-茶氨酸 | 3081-61-6
L-茶氨酸的化學(xué)結(jié)構(gòu)式與神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)谷氨酸和γ-氨基丁酸(簡稱GABA)非常相似,由于其結(jié)構(gòu)與L-谷氨酸(一種興奮性神經(jīng)遞質(zhì))相似,L-茶氨酸可部分抑制大腦中谷氨酸與谷氨酸受體(NMDAR)的結(jié)合,從而影響大腦皮層神經(jīng)元興奮。
無論口服L-茶氨酸單體,還是以茶飲形式攝入L-茶氨酸,都可以很快被吸收。通過一系列哺乳動物細(xì)胞研究發(fā)現(xiàn),茶氨酸的吸收主要通過L-氨基酸轉(zhuǎn)運(yùn)載體(LAT)運(yùn)輸途徑中的LAT1和LAT2運(yùn)輸。
3月12日,國家衛(wèi)生健康委員會網(wǎng)站公開發(fā)布了《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2024)等47項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和6項(xiàng)修改單,2014版GB 2760歷時十載將于2025年2月8日正式被2024版...
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