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主要用途 | 著色劑 |
執行標準 | GB 28309-2012 |
生產許可證編號 | SC12063701406037 |
CAS | 17372-87-1 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25*1 |
來源 | 天然著色劑 |
主要著色成分 | 辣椒紅 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
食品級 西安達爾聞 食用紅色3號
外觀:本品為紅至紅褐色粉末或顆粒,溶于水。
用途與注意事項: 食用紅色素。我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760―1996)中規定:可用于糖果(包括巧克力和巧克力制品)、冰淇淋、雪糕和冰棍,最大使用量為0.05g/kg。
鑒定方法:
①本品水溶液(1:1000)呈紅色。
②本品微溶于乙醇,具有酸性染料的特性,能使動物纖維著色。
③將0.1g樣品用0.02 mol/L醋酸銨溶液定容500mL后,吸取3mL再用醋酸銨溶液稀釋至200mL,該溶液的最大吸收波長為(566±2)nm。
④本品水溶液可做紙上層析,其主色點的Rf值應與標準品相同(見赤蘚紅)。