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食品級 靛藍粉 西安達爾聞 糕點烘焙著色劑
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥140 /公斤
- 25-1000￥130 /公斤
- ≥1000￥120 /公斤
- 品牌：達爾聞
- 產地：中國 陜西西安
- 發布日期： 2022-08-02
- 更新日期： 2025-03-13
產品詳請
| 主要用途 | 著色劑 |
| 執行標準 | HG/T 2570-2012 |
| 生產許可證編號 | SC12063701406037 |
| CAS | 482-89-3 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 來源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 靛藍 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
食品級著色劑 西安達爾聞 靛藍粉
性狀：藍色粉末（可能偏深藍），無臭。
溶解性：微溶于水、乙醇、甘油和丙二醇，不溶于油脂。0.05%的水溶液呈深藍色。1g可溶于約100ml，25℃水，對水的溶解度較其他食用合成色素低，0.05%水溶液呈藍色。溶于甘油，丙二醇，微溶于乙醇，不溶于油脂。遇濃硫酸呈深藍色，稀釋后呈藍色，它的水溶液加氫氧化鈉呈綠至黃綠色。靛藍易著色，有獨特的色調，使用廣泛。耐熱性、耐光性、耐堿性、耐氧化性、耐鹽性和耐均較差。還原時退色，如用次硫酸鈉或葡萄糖等還原，則成為靛白。最大吸收波長610nm±2nm
穩定性：耐光性耐熱性差，對檸檬酸、酒石酸和堿不穩定。
