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主要用途 | 著色劑 |
執行標準 | GB 14888.1—2010 |
生產許可證編號 | SC12063701406037 |
CAS | 220658-76-4 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25*1 |
來源 | 天然著色劑 |
主要著色成分 | 新紅 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
食品級 西安達爾聞 著色劑 新紅
化學名稱為2-(4'-磺基-1'-苯氮)-1-羥基-8-乙酸氨基-3,7-二磺酸三鈉鹽,紅色粉末,易溶于水,微溶于乙醇,不溶于油脂,可用于飲料、配制酒、糖果等。
(1)呈色反應:取試樣0.19溶于100mL水中,溶液應澄清呈紅色。
(2)溶解性:本品微溶于乙醇,不溶于油脂,具有酸性染料的特性,能使動物纖維著色。
(3)光譜特性:100mL含有0.001g本品的1.5g/L乙酸銨溶液,其最大吸收波長為525±2nm。
(4)色譜:取試樣水溶液做紙上層析,其主色點的Rf,值應與標準樣品相同。
紙上層析條件:展開劑為正丁醇:無水乙醇:氨水(1%)=6:2:3;溫度20~25℃;試液濃度0.1g/l00mL;試液用量0.002mL;展開劑前沿上升150mm