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產(chǎn)品展廳
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食品級 胡蘿卜色烯 西安達爾聞 天然著色劑
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥95 /公斤
- 25-1000￥92 /公斤
- ≥1000￥80 /公斤
- 品牌：達爾聞
- 產(chǎn)地：中國 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2022-08-04
- 更新日期： 2025-03-13
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標準 | GB8821-2011 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701406037 |
| CAS | 7235-40-7 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 來源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 胡蘿卜素 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
食品級 西安達爾聞 著色劑 胡蘿卜色烯
表為胡蘿卜色烯的質(zhì)量標準
1.化學(xué)合成法
以β-紫羅蘭酮為原料合成β-胡蘿卜素；以β- 紫羅蘭酮為原料合成β- 胡蘿卜素，以C15 烯醇計，β- 胡蘿卜素的收率達25%。用化學(xué)合成法人工合成β-胡蘿卜素雖然成本低，但合成的β-胡蘿卜素幾乎完全是反式異構(gòu)體形式，不具備天然β- 胡蘿卜素的許多生理功能。
2.生物合成法
生物合成法即用微生物發(fā)酵法生產(chǎn)胡蘿卜素，國外微生物合成β-胡蘿卜素的研究主要集中在絲狀真菌（三孢布拉氏霉菌）和紅酵母方面，已進入中試和批量生產(chǎn)階段；國內(nèi)利用三孢布拉氏霉菌的研究也通過中試。目前紅酵母發(fā)酵的總色素量及β-胡蘿卜素含量都比霉菌發(fā)酵低得多，但成本較低，便于工業(yè)化生產(chǎn)，菌體可綜合利用。
