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產品展廳
食品級 胭脂蟲紅鋁色淀執行標準 西安達爾聞 天然食用色素
起訂量 (公斤)價格
1-25890 /公斤
25-1000880 /公斤
≥1000870 /公斤
  • 品牌:達爾聞
  • 產地:中國 陜西西安
  • 發布日期: 2022-08-09
  • 更新日期: 2025-03-13
產品詳請
主要用途 著色劑
執行標準 GB 1886.315—2021
生產許可證編號 SC12063701406037
CAS 1390-65-4
型號 食品級
包裝規格 25*1
來源 天然著色劑
主要著色成分 胭脂蟲紅
有效物質含量 99%
含量 99%
色素含量 99%
是否進口

食品級 西安達爾聞 著色劑 胭脂蟲紅鋁色淀

安全信息


安全說明

S24/25:防止皮膚和眼睛接觸。

產品應用


用途:本品為食用紅色色素。

胭脂蟲紅鋁(1390-65-4)的制備方法:以水、稀醇液或醇萃取雌胭脂蟲(Doctylopiuscoccus),萃取液中添加氫氧化鋁,經沉淀而得,鋁和胭脂紅酸的分子比1:2。用于食品前需經巴氏殺菌或其他處理,以消滅所有的沙門氏桿菌

鑒別試驗:

1.溶解性胭脂蟲紅鋁銨易溶于pH3.0和pH8.5的水中。胭脂蟲紅鋁鈣極微溶于pH3.0水中,易溶于pH8.0水中(OT-42)。

2.呈色反應a.用一滴10%氫氧化鈉氫氧化鉀液配制成弱堿性試樣液,應呈紫色。b.在酸性、中性或堿性試樣液中加一小塊連二亞硫酸鈉(Na2S2O4)結晶,應不褪色(不同于苔色素)。c.在瓷皿中干燥少量試樣,充分冷卻后加1~2滴冷的硫酸試液(TS-239),呈色應不變。d.在試樣的分散液中,用1/3容積的鹽酸試液(TS-115)酸化,加戊醇后振搖,用等體積的水洗戊醇液2~4次,以除去鹽酸。用1~2倍容積的石油醚(沸點40~60℃)稀釋戊醇液,加少量的水振搖,以除去色素。逐滴加入5%醋酸雙氧鈾液,每次滴加后均振搖,應有綠寶石呈色出現。

3.取試樣333mg,加水44ml、10%氫氧化鈉溶液0.15ml和氨水0.2ml,混合,溫熱至溶解,移入500ml容量瓶中,并用水定容。吸取此溶液10.0ml移入一250ml容量瓶中,用水定容后混勻。用適宜的分光光度計。以水作為空白試樣,在1cm吸收池中測定,在520nm和550nrn波長處應有吸收峰,于520nm處的吸光度不小于0.30。

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