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主要用途 | 著色劑 |
執行標準 | 中國藥典 |
生產許可證編號 | SC12063701406037 |
CAS | 42553-65-1 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25*1 |
來源 | 天然著色劑 |
主要著色成分 | 胡蘿卜素 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
食品級 西安達爾聞 著色劑 藏紅花素
長期以來,藏紅花素以其獨特的優勢廣泛應用于食品、藥品、化妝品等領域。因此,對藏紅花素進行毒性評價以保證食品藥品安全是十分必要的。Wang等研究發現,長期大劑量服用藏紅花素(100mg/kg)能夠引起可逆性的肝臟色素沉著和酶活力改變,但這種改變比較輕微而且能夠恢復。藏紅花素雖有一定的毒性,但即使大劑量服用其毒性也非常低不會給人體帶來器質性的損害。Hosseinzadeh等的研究也同樣表明,藏紅花素在15、45、90、180mg/kg、3g/kg給藥劑量下對器官均沒有損傷。因此,藏紅花素作為藥用或食品添加劑是比較安全的。