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主要用途 | 著色劑 |
執行標準 | 中國藥典 |
生產許可證編號 | SC12063701406037 |
CAS | 42553-65-1 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25*1 |
來源 | 天然著色劑 |
主要著色成分 | 姜黃 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
食品級 西安達爾聞 著色劑 藏紅花苷
藏紅花素,是藏紅花的有色成分并是主要成分,是一種不常見的水溶性類胡蘿卜素(二羧酸多烯單糖酯)。
藏紅花素在植物界的分布較為有限,主要分布在鳶尾科的西紅花、茜草科的梔子、馬錢科的密蒙花、木犀科的夜花、菊科的牛蒡、百部科的蔓生百部和豆科的含羞草等植物中。藏紅花素分布在植物的花、果實、柱頭、葉和根中,但不同植物及相同植物的不同部位含量差異較大,如西紅花中藏紅花素主要分布在柱頭,梔子中藏紅花素主要分布在果肉中,而果皮和種子中含量較少。