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主要用途 | 著色劑 |
執行標準 | GB8818-2008 |
生產許可證編號 | SC12063701406037 |
CAS | 127-40-2 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25*1 |
來源 | 天然著色劑 |
主要著色成分 | 可可色素 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
食品級 西安達爾聞 著色劑 可可殼色
可可殼色(cocao husk pigment,cocao colour)別名可可殼,是由可可豆及其外皮制取,其主要成分為聚黃酮糖苷,分子式為(C16H13O6R)n,n=5~6或以上,R為半乳糖醛酸,相對分子質量大于1500。小鼠經口LD50>10g/kg體重。急性、亞急性毒性試驗結果表明,可可殼色素安全性很高 。
中文名
可可殼色
外文名
Cacao husk pigment
性 狀
深棕色粉末
分子量
≥1500