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主要用途 | 著色劑 |
執行標準 | GB 1886.34-2015 |
生產許可證編號 | SC12063701406037 |
CAS | 465-42-9 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25*1 |
來源 | 天然著色劑 |
主要著色成分 | 辣椒紅 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
食品級 西安達爾聞 著色劑 辣椒油樹脂 辣椒精
辣椒精,別名辣椒油樹脂,是從辣椒中提取、濃縮而得的一種產品,具有強烈的辛辣味,被用來制作食品調料。辣椒精除了含有辣椒的辛辣成分之外,還含有辣椒醇、蛋白質、果膠、多糖、辣椒紅色素等百余種復雜的化學物質。辣椒精并不是一種非法添加劑,而是一種天然食品成分的提取物。
中文名
辣椒精
外文名
capsicum oleoresin
別 名
辣椒油樹脂
主要原料
辣椒
是否含防腐劑
否
主要營養成分
辣椒醇、蛋白質、果膠、多糖、辣椒紅色素等
主要食用
味覺純正,性能穩定
副作用
對皮膚、眼睛、口腔、和有損傷
儲藏方法
避光常溫保存或低溫保存
分 類
油性辣椒精、水性辣椒精