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貨號 | daerw |
生產許可證編號 | SC12063701406037 |
CAS | 1323-39-3 |
型號 | OP-7 |
用途、使用范圍 | 乳化劑 |
包裝規格 | 25kg |
是否進口 | 否 |
類型 | 食品乳化劑 |
食品級乳化劑 西安達爾聞 丙二醇脂肪酸酯
丙二醇脂肪酸酯為白色至淺黃褐色的粉末、薄片、顆粒或蠟狀塊體,或為黏稠狀液體。本品顏色和形態與構成的脂肪酸的種類有關,無氣味或稍有香氣和滋味,純丙二醇單硬脂酸酯的HLB值為3.4,為親油性乳化劑,不溶于水,與熱水激烈攪拌混合可乳化,溶于乙醇、乙酸乙酯、lvfang等有機溶劑。丙二醇脂肪酸酯的乳化力不是很強,故很少單獨使用,常與甘油脂肪酸酯復配使用,可提高乳化效果。