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貨號 | daerw |
生產許可證編號 | SC12063701406037 |
CAS | 542-42-7 |
型號 | S-40 |
用途、使用范圍 | 乳化劑 |
包裝規格 | 25kg |
是否進口 | 否 |
類型 | 食品乳化劑 |
食品級 棕櫚酸鈣 西安達爾聞 乳化劑 抗結劑
名稱和標識符
Inchi | 1S/2C16H32O2.Ca/c2*1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16(17)18;/h2*2-15H2,1H3,(H,17,18);/q;;+2/p-2 |
InChIKey | OMMAWEGMHLHTAV-UHFFFAOYSA-N |
SMILES | CCCCCCCCCCCCCCCC(O)OC(CCCCCCCCCCCCCCC)[O-].[Ca+2] |
物化性質
計算特性
分子量 | 550.42700 |
同位素原子數量 | 0 |
氫鍵供體數量 | 1 |
氫鍵受體數量 | 3 |
重原子數量 | 36 |
可旋轉化學鍵數量 | 30 |
復雜度 | 172 |
共價鍵單元數量 | 3 |
確定原子立構中心數量 | 0 |
不確定原子立構中心數量 | 0 |
確定化學鍵立構中心數量 | 0 |
不確定化學鍵立構中心數量 | 0 |
疏水參數計算參考值(XlogP) | 無 |
互變異構體數量 | 無 |
表面電荷 | 0 |