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產(chǎn)品展廳
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富馬酸一鈉執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB 1886.88-2015 食品級(jí) 西安達(dá)爾聞
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥40 /公斤
- 25-1000￥30 /公斤
- ≥1000￥19 /公斤
- 品牌：達(dá)爾聞
- 產(chǎn)地：中國(guó) 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2022-10-04
- 更新日期： 2025-03-13
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB 1886.88-2015 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701406037 |
| CAS | 7704-73-6 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25kg |
| 成分 | 山梨酸鉀 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 類型 | 飲料防腐劑 |
富馬酸一鈉 食品級(jí) 防腐保鮮劑 西安達(dá)爾聞 反丁烯二酸一鈉 GB 1886.88-2015
目前使用較多的防腐劑基本上是防腐、來源廣泛、價(jià)格低廉的苯甲酸(鈉)和山梨酸(鉀),但隨著其廣泛應(yīng)用,這些化學(xué)防腐劑的也日漸突出[1]。目前,對(duì)于生物防腐劑(如乳酸鏈球菌素(Nisin)、曲酸、那他霉素等)的研究與應(yīng)用在國(guó)內(nèi)外已經(jīng)成為開拓食品防腐劑領(lǐng)域的熱點(diǎn)。生物防腐劑盡管具有性強(qiáng)、安全無毒、熱穩(wěn)定性好等優(yōu)點(diǎn),可應(yīng)用較為成熟的生物防腐劑普遍帶有一點(diǎn)色澤(如Nisin呈現(xiàn)淡黃色)、抑菌譜窄、生產(chǎn)成本高等缺陷,使得單一生物防腐劑的抑菌效果總是不盡人意[2]。目前,許多研究都表明富馬酸一鈉和聚賴氨酸屬于高安全性類防腐劑[3-6]。富馬酸一鈉為結(jié)晶狀透明顆粒,在日本和韓國(guó),其研究已經(jīng)很成熟,且已經(jīng)開發(fā)了以其作為主要成分的水產(chǎn)品復(fù)合型天然防腐劑。從性質(zhì)上來說,富馬酸一鈉兼有防腐、螯合金屬離子、抗氧化和緩沖pH等多種功能,因此被廣泛用于復(fù)配型防腐劑的基礎(chǔ)配料[1]。
