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DL-蘋果酸二鈉CAS207511-06-6 食品級 西安達爾聞
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥50 /公斤
- 25-1000￥30 /公斤
- ≥1000￥20 /公斤
- 品牌：達爾聞
- 產地：中國 陜西西安
- 發布日期： 2022-10-04
- 更新日期： 2025-03-13
產品詳請
| 主要用途 | 酸度調節劑 |
| 執行標準 | GB 30608-2014 |
| 生產許可證編號 | SC12063701406037 |
| CAS | 207511-06-6 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25kg*1 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
蘋果酸鈉 食品級 酸度調節劑 西安達爾聞 DL-蘋果酸二鈉 馬來酸鈉
DL-蘋果酸氫鈉是一種良好的食品添加劑，由于其可增加食品的鮮嫩度，并賦予其良好的口感，被廣泛地應用于水產品以及肉類食品中。由于其具有一定的咸度，故可作為食鹽的代替品用以食品的加工制造，并且可以減少食鹽的用量。DL-蘋果酸二鈉可用于制備DL-蘋果酸氫鈉，還可用于食品、化工等領域。
DL-蘋果酸二鈉應用舉例如下：
制備DL-蘋果酸氫鈉。稱取1.34g(0.01mol)DL-蘋果酸與2.32g(0.01mol)DL-蘋果酸二鈉晶體置于研缽中拌勻，用力研磨1h，將粉末置于真空干燥箱，在50℃下干燥30min，得固體粉末3.06g，收率98.0％。
