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主要用途 | 酸度調(diào)節(jié)劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701406037 |
CAS | 18917-93-6 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
乳酸亞鐵 食品級 酸度調(diào)節(jié)劑 西安達(dá)爾聞 營養(yǎng)強化劑 二水乳酸鎂
鑒別試驗
溶解性試樣與水振搖30min后溶于水;幾不溶于乙醇。按OT-42方法測定。鎂鹽試驗(IT-21)呈陽性。乳酸鹽試驗(IT-20)呈陽性。比旋光度按常規(guī)方法測定。試樣液為3g/100ml(干基計)。
含量分析
稱取預(yù)經(jīng)干燥的試樣Chemicalbook約0.5g,溶于25mL水,加氨一氯化銨緩沖液(TS-12)5ml和鉻黑試液(TS-97)0.1ml,用0.05mol/LEDTA二鈉滴定至藍(lán)色。每Ml0.05mol/LEDTA二鈉相當(dāng)于乳酸鎂[Mg(C3H5O3)2]10.12mg。
化學(xué)性質(zhì)
分子式:Mg(C3H5O3)2?3H2O 分子量:256.49 (202.45anhy) 熔點:41° dec. | ![]() | 形態(tài):Powder/Lump 溶解性:Soluble in water, Slightly soluble in alcohol |
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