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主要用途 | 水分保持劑 |
貨號 | daerw |
生產許可證編號 | SC12063701406037 |
CAS | 72-17-3 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25kg/袋 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
乳酸鈉 食品級 酸度調節劑 西安達爾聞 水分保持劑 72-17-3
乳酸鈉,分子式為C3H5NaO3。無色或幾乎無色的透明液體,能與水、乙醇、甘油溶合。應用于食品的保鮮、保濕、增香及制藥原料。
乳酸鈉 - 性質
乳酸鈉,結構簡式為CH3CH(OH)·COONa ,無色或微黃色透明粘稠液體。有吸濕性。能與水、乙醇或甘油任意混合。其水溶液呈中性。
乳酸鈉 - 制備方法
氫氧化鈉(或碳酸鈉)溶液加入等量的乳酸液中,煮沸,使二氧化碳逸盡,調節pH至7,加活性炭脫色,過濾,濾液濃縮至25℃得乳酸鈉。