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產(chǎn)品展廳

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γ-淀粉酶CAS9000-90-2 食品級酶制劑西安達爾聞可定制酶活力

起訂量 (公斤)價格

1-25￥95 /公斤

25-1000￥85 /公斤

≥1000￥70 /公斤

品牌：達爾聞

產(chǎn)地：中國陜西西安

發(fā)布日期： 2022-10-26
更新日期： 2025-03-13

發(fā)送咨詢信息

產(chǎn)品詳請

產(chǎn)品規(guī)格	25kg*1
酶活力保存率	98％
型號	食品級
重金屬	0.001%
主要用途	酶制劑
生產(chǎn)許可證編號	SC12063701406037
CAS	9000-90-2
砷含量	0.001％
包裝規(guī)格	25kg
酶活力	10-80萬
有效物質(zhì)含量	99％
是否進口	否
類別	糖化酶

葡糖淀粉酶食品級葡糖糖化酶酶制劑西安達爾聞可定制酶活力糖化酶 γ-淀粉酶

按FAO/WHO 1999年規(guī)定，可由以下各種微生物中的一種受控發(fā)酵后從培養(yǎng)基中分離而得：巨大芽孢桿菌米曲霉變種，嗜熱脂肪芽孢桿菌；枯草芽孢桿菌。本酶主要來自枯草桿菌、微生物細菌和曲霉。常采用枯草芽孢桿菌BF7658作為生產(chǎn)菌，以黃豆餅粉(4%～6%)、玉米粉(4%～10%)及一些無機鹽為培養(yǎng)基，深層培養(yǎng)40～48h；發(fā)酵液用酒精沉淀或硫酸銨鹽析即得產(chǎn)品，為了便于保藏，常加入適量的碳酸鈣作為抗結(jié)劑。黑曲霉變種、米曲霉變種、泡盛曲霉或傳統(tǒng)上用于食品的酵母菌、或木霉變種、米根霉變種、地衣形芽孢桿菌在控制條件下發(fā)酵培養(yǎng)而成。