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產品規格 | 25kg*1 |
酶活力保存率 | 99% |
型號 | 食品級 |
重金屬 | 0.001% |
主要用途 | 酶制劑 |
生產許可證編號 | SC12063701406037 |
CAS | 9001-41-6 |
砷含量 | 0.001% |
包裝規格 | 1kg/包 |
酶活力 | 10-80萬 |
有效物質含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
類別 | 脂肪酶 |
葡萄糖異構酶 食品級 酶制劑 西安達爾聞 可定制酶活力 木糖異構酶
葡萄糖異構酶(glucose isomerase , GI),又稱D-木糖異構酶(D-xy lose isomerase)。1957 年最早在嗜水假單胞菌中發現其活性,后來有近百種細菌和放線菌被鑒定為產GI 的菌株 ,其來源非常廣泛,細菌、真菌和放線菌等微生物以及植物和動物細胞中均有存在。
中文名
葡萄糖異構酶
外文名
glucose isomerase
別 名
D-木糖異構酶
簡 稱
GI
應 用
生產高果糖漿